Restoranlarda Fonksiyonel İç Mekan Planlaması Nasıl Yapılır? Başarılı Mekanların Mimari Sırları
Bir restoranın başarısı, sadece menüsündeki lezzetlerle değil; müşteriye sunduğu mekânsal deneyimle de ölçülür. Masa düzeni, mutfak-akış organizasyonu ve atmosferin yarattığı konfor, müşterinin mekâna bağlanmasında büyük rol oynar. Asafoğlu Metal & Mimarlık olarak, restoran projelerinde fonksiyonel iç mekan planlamasını estetik çözümlerle birleştiriyoruz. Bu yazıda, bir restoranın iç mimari açıdan nasıl kurgulanması gerektiğini adım adım ele alıyoruz. […]